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中国人已接受西方快餐文化小胖墩多了

2019-07-16 21:45:17来源:励志吧0次阅读

中国人已接受西方快餐文化 小胖墩多了

中国人已接受西方快餐文化 小胖墩多了

你如果来到中国任何一座大城市的任何一所中学校门口看看,就会惊讶地发现,原来中国有如此多的肥胖儿童。  事实上,中国并不是一个盛产胖子的国家,因为中国乃至亚洲的饮食都不会“制造”胖子。但这种新现象却在中国悄然出现,问题的关键就在于城市人口的饮食结构已发生了变化。  据一家络调查公司提供的数据显示,亚洲人已经超过美国人成为“美式快餐”的全球最大消费群体。针对28个国家1.4万名消费者进行的上问卷调查显示,41%的中国人至少每周光顾一次麦当劳或者肯德基。  这个数字听上去令人惊讶,因为中国还有一半以上的人口生活在乡村,其中大部分人还没有融入到“市场经济”的大环境中,他们过着“靠天吃饭”的日子,甚至不知道“下馆子”为何物。  但如果考虑到中国城市的发展速度,再加上每年超过千万的农村人口拥向大城市,还有校门口发生的那一幕,那么上述这些数据或许是可以信服的,尽管它可能只代表了某种趋势。  资料图片:2006年8月3日,接受减肥治疗的朱磊(左)和两名小伙伴打出胜利手势。暑假期间,16名“小胖墩”报名参加了长春市的一个暑期瘦身训练营。在训练营中,孩子们根据医生制定的减肥训练计划和针灸等治疗方案,从心理和生理等多个方面进行训练、治疗。通过两周的减肥训练,16个人总共减掉了64公斤体重,其中16岁的朱磊成功减掉20公斤体重,成绩最好。新华社迟海峰摄  然而,“快餐”在中国又意味着什么呢?  毫无疑问,中国人已经接受了快餐文化,快节奏的生活在这个国家已经成为一种习惯,如果没有快餐似乎就无法解释中国为什么近30年来一直保持着较高的经济增长速度。  但这还不足以证明中国人就一定是美式快餐的忠实拥趸,因为他们有自己的“中式快餐”:馒头、饺子、包子、烧饼和各种街头小吃。  “小胖墩”。中新社发钱兴强摄  这是一个喜欢“狼吞虎咽”的社会。  对那些初到中国的人来说,第一副颇具视觉冲击力的画面可能就是狼吞虎咽的人随处可见,他们似乎可以随时随地地吃。如果你就此认为中国的确是一个拥有博大精深的饮食文化,而且吃得很精致的民族,那你就错了。现实恰恰相反。  中式饮食的脂肪过多,每道菜都离不开油,煎炒烹炸的食品太多。上菜不讲究顺序,注重菜量而非质量。餐厅声音嘈杂、室温不是太高就是太低,随地吐痰、乱扔东西。  解决这些问题并非易事。不要忘记,在新中国成立后的很长一段时间里,温饱一直是中国人关心的最主要问题之一。饥饿或者供给不足曾是上亿中国人的集体记忆。于是,历史上的那些关于中华饮食文化的光荣与奢华,只能被抛在脑后。  但是,正如其他任何一种艺术一样,中华饮食文化也有复兴的时候。然而,校门口的那些小胖墩却成为受滋补的重点。在父母和祖父母的过度溺爱中长大的独生子女一代,用各种新奇的食物填饱肚子,也早已习惯了流水线上溜下来的垃圾食品的味道。(刘瑞常)

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